La dieta lipidomica è un modo di nutrirsi, ed è basata sul presupposto che la salute del tuo organismo parta dalla cellula.
La cellula è la struttura di base che forma i tessuti, gli organi, i vari apparati e di conseguenza il tuo organismo.
Tutte le cellule hanno una caratteristica comune, sono dotate di una membrana cellulare che ha una azione contenitrice.
La membrana è formata da grassi, più correttamente da acidi grassi.
La natura di questi acidi grassi dipenderà dl tuo tipo di alimentazione.
La dieta lipidomica, si basa sull’analisi lipidomica delle membrane dei globuli rossi che circolano da almeno 3 mesi nel tuo organismo.